Blog

Dani tartufa u Istri

Dani tartufa u Istri posvečeni vrhunskoj deliciji tuber magnatumu ili bijelom tartufu tradicionalno se odrzavaju od 1994. godine. Ove godine otvorenje sajma biti će 08.09. u malom istarskom mjestu Livade poznatom po najvećem pronađenom bijelom tartufu teškom 1310g i rekorderu Guinnissove knjige rekorda.Te godine 1999. ugostitelj gospodin Giancarlo Zigante i njegova kujica Dijana dana 2. studenog pronašli su najveći poznati bijeli tartuf koji je ikad pronađen. U slavu Mileniuma, kako ga zovu, odliven je u otisak u bakru koji se imože pogledati u Livadama u trgovini tartufima i autohtonim proizvodima Istr...

Maslinarstvo u Hrvatskoj

Tisućljetna tradicija u uzgoju maslina i iskustvo proizvodnje ulja rezultiralo je vrhunskim proizvodom božanske zlatnožute boje. Kako u prošlosti tako i danas maslinovo ulje je značilo bogatstvo, blagostanje, zdravlje i mir. Prepoznata kvaliteta rada maslinara i prirodne blagonaklonosti uzgoju maslina u hrvatskoj donijele su našim proizvođačima svjetska priznanja za kvalitetu. Vrhunski ugostitelji i kuhari nude ih u svojim restoranima diljem svijeta. Nagrade za svoje proizvode naši maslinari dobili su u Londonu, Japanu, New Yorku kao najvećim sajmovima i natjecanjima maslinara. Vrhunac je bio uvršt...