FlosOlei 2019.
09.04.2019. 19:15:12
U Wine&Heritage Hotelu Roxanich u Motovunu, u Istri, održana je prezentacija FlosOlei 2019., novog izdanja najvažnijeg i najutjecajnijeg svjetskog vodiča za ekstradjevičanska maslinova ulja.
Vodič je prvi put predstavljen u Hrvatskoj, kako bi u Istri, koju je FlosOlei četvrti put zaredom proglasio najboljom maslinarskom regijom na svijetu obilježio desetu obljetnicu.Od 500 izvrsnih proizvođača uljara iz 52 zemlje na 5 kontinenata.uljara iz cijeloga svijeta u novom izdanju FlosOlei za 2019. čak ih je 81 iz Hrvatske; 79 iz Istre i 2 iz Dalmacije. Istra je posebno uspjela napraviti ovaj veliki iskorak jer su proizvođači odmah uložili u kvalitetu i biološku raznolikost. Drugim riječima, imali su intuiciju da se usredotoče na bogatu panoramu autohtonih kultivara i na osobita svojstva ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Za postizanje takvih rezultatazaslužan je visoki standard maslinarstva kojivrijedni maslinari postižu napornim radom, edukacijom, inovacijom iiskustvom koje su im ostavile prethode generacije. Od obrade maslinika, rezidbe, borbe sa štetnicima, preko berbe i prijevoza maslina na obradu u odabranu uljaru, sve do ispravnog čuvanja u optimalnim spremnicima i uvjetima. Svaki dio procesa je važan i pomno promišljen.
Dio vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja hrvatskih proizvođača nalazi se u našoj ponudi.
